多機能型事業所
ワークショップいまかね

ワークショップいまかねでは、就労継続B型事業・生活介護事業の福祉サービスを行なっております。

施設概要

施設開設 平成12年3月1日
所在地 瀬棚郡今金町字神丘912-8
利用定員 40名（生活介護＝10名、就労継続支援Ｂ型＝30名）
授産科目 製パン作業・椎茸栽培・職場実習・事業所内清掃

授産科目・内容

椎茸生産部門
  • 原木による生椎茸の栽培・管理、乾燥椎茸製造、販売等
製菓部門
  • 製パン、菓子等の製造・販売
その他
  • 職場実習等
  • 清掃、環境整備
  • 就労継続Ｂ事業出張所「ベーカリーひだまり」の運営

原木しいたけ栽培部門

ワークショップいまかねで有する広大な「しいたけハウス」では、原木に植菌することで「しいたけ栽培」を行うしいたけの『原木栽培』を行っています。 良質な原木とワーカーさん達による膨大な手間と品質管理を行った「しいたけ」は厚みがあり深い味わいに育ちます。近年では「林野庁長官賞受賞」をするなど高い評価を得て、全国各地の有名飲食店や物産展からの引き合いも多くなり、ワークショップいまかねの中から直接出荷するまでとなっています。

施設内の様子

６棟の大型ハウスで約20.000本管理しています。

光の里裏手にある「しいたけ作業場」で直売もしています。

一本一本手作業で大切に扱っています。

一つ一つ丁寧な選別で松(AM)、竹(M)、梅(LS)3つの規格に仕分けされます。

北海道きのこ品評会最高位 しいたけH30『林野庁長官賞』新聞記事

当法人で採れた原木椎茸は通販でご購入いただけます。

原木生椎茸「里の恵」販売ページ

製パン・製菓部門

今金産の高品質小麦粉である「春よ恋」を利用した商品開発 今金町の中心部に位置する「Bakeryひだまり」にて販売するパン類の製造を行っています。 かわいらしいキャラクターのパンや、今金産の高品質小麦粉である「春よ恋」を利用したパンなど様々なパンを皆様にお届けしています。

施設内の様子

朝7:00から作業開始です。

徹底した衛生管理で作業します。

毎日焼きたてを提供します。

一番人気の「塩パン」です。

キャラパン(アンパンマン)

照り焼きチキンPIZZA

MIX(トマトソース)PIZZA

ワークショップいまかね出張所
Bakeryひだまり

ワークショップいまかねで作った美味しいパンの販売を行っています。
アイスクリームや駄菓子なども販売していることと、Wi-Fi完備のイートインスペースもあるので町民の憩いの場としても愛されています。

店舗案内

所在地 北海道瀬棚郡今金町今金159
営業時間 10：00～18：00
定休日 日曜日
TEL・ご予約 0137-83-8717
FAX 0137-83-8718

施設内の様子

店内はWifiフリーです。

毎日焼きたてのパンを提供しています。

好評のアイスは通年で提供しています。

休憩スペースでチョッコっとひといき(^▽^)/、福祉バスの待合にもご利用ください。

Cafeメニューも取り揃えています。 コーヒーはその都度デロンギで抽出！

2019.11店舗を改装しました。

毎日新鮮な原木しいたけが入荷します。

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